根据《食品生产经营监督检查管理办法》，食品生产监督检查要点主要包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理等方面。

   根据《2023年汾西县食品生产企业日常监督管理计划》，我局截至目前共开展食品生产企业监督检查28家次，其中:

   第一季度我局开展食品生产企业监督检查8家次，停产企业3家，共发现问题6项，主要为食品生产过程控制记录不完善，员工健康证过期1个，消毒记录不完善，销售记录不完善等，执法人员当场下达了立即整改通知书，现已全部整改完毕。

   第二季度我局开展食品生产企业监督检查9家次，停产企业5家，共发现问题5项，主要为生产加工车间员工个人用品混放、日管控记录不算、食品添加剂记录不完善、加工区卫生不整洁等，执法人员当场下达了立即整改通知，现已全部整改完毕。

   第三季度我局开展食品生产企业监督检查5家次，停产企业4家，共发现问题6项，主要有生产加工车间墙皮脱落、内包间与外包间包装袋混放、紫外线消毒灯没有按要求使用、洗手池上方没按要求粘贴洗手示意图等，执法人员当场下达了责令整改通知书，现已全部整改完毕。

   第四季度我局开展食品生产企业监督检查6家次，停产企业3家，共发现问题7项，主要有库房存放货物没有离地离墙、库房门口挡鼠板没按要求摆放、洗手池龙头损坏、生产车间存在人流物流交叉污染风险、加工车间员工没按要求穿戴工作衣帽、需增加干手设施、消毒记录不完善，执法人员当场下达了整改通知书，现已全部整改完毕。

落实食品生产经营者主体责任，建立并及时更新食品和食品相关产品生产企业信息库，先后2次组织开展食品安全生产管理培训；并组织生产企业食品安全员考试，完成率达到100％.食品生产企业全部实现“一企一档”管理，建立诚信档案；实施分级分类监管，根据日常监督检查情况，实施动态调整；督促企业以生产全过程记录为基础，建立食品安全追溯体系，让监管始终跑在风险前面；鼓励食品生产经营企业参加食品安全保险，提升食品安全保障能力。

按照市局下达食品安全抽样检测量每千人4批次的年度目标，制定820批次的抽检任务并全部圆满完成抽检任务，其中对五个不合格进行了核查处置。切实打通从农田到餐桌全链条监管，实现了监督检测全覆盖，无盲区。建立“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理”相结合的食品安全应急管理机制，制定完善食品安全事故应急预案，健全重大信息报告机制和监测预警机制。

2023年12月14日